ג'אנק פוד Junk food

מה תרצו, פלאפל או שווארמה? תתפלאו, שניהם טובים לבריאות. תתפלאו עוד יותר אם תסתכלו טוב־טוב איך המוכר מכין לכם את המנה, ואז כבר לא תהיו בטוחים שהם באמת טובים לבריאות.
זה הולך ככה: קודם כול, המוכר מנקה את המדף בסמרטוט מזוהם, מנגב בידו את הזיעה ממצחו, באותה היד לוקח פיתה, מכניס לתוכה את היד השנייה, שלפני רגע גירד בה את אפו, רק כדי להרחיב את הפתח, מעמיס כף טחינה נוזלית המכילה 90 אחוז מי ברז ומעט פטרוזיליה מצ'וקמקת, מוסיף סלט ירקות שעדיף לא לחשוב מי ואיך הכינו אותו, ממלא בפלאפל או בשווארמה ו... שיהיה לכם לבריאות. באחד המקומות שמחתי לראות שהמוכר חובש כפפות חד־פעמיות, רק מה? התברר שהחד־פעמיות הללו הן רב־פעמיות ורב־שימושיות: טובות לניקוי משטחים, לניגוב זיעה ולכל מה שקראתם בחלקהּ הראשון של הרשומה.

ראו הוזהרתם!

טיפ: הרופא שלי המליץ לי לאכול פעם או פעמיים בשבוע שווארמה מבּשר הודו כי הוא עשיר בסידן ובמרכיבים חיוניים אחרים, אז אני מבקשת שישימו את הבשר במגשית, בבית מצרפת אליו סלט ירקות טרי, רענן ונקי מעשה ידיי, מוסיפה כף או שתיים של טחינה גולמית משובחת ו...יש!